الحاضرة
/ ذكرت دراسة
حديثة ان شرب القهوة قد يؤدي إلى ارتفاع أو انخفاض مستويات السكر في الدم، ويختلف تأثير
تناول هذا المشروب باختلاف طبيعة التمثيل الغذائي للفرد، وكمية الكافيين المستهلكة،
وما إذا كانت القهوة تُشرب على معدة فارغة أو مع الطعام.
وبحسب الخبراء، يمكن
أن يؤدي الكافيين الموجود في القهوة إلى ارتفاع مؤقت في سكر الدم، لا سيما لدى الأشخاص
المصابين بمقاومة الإنسولين أو في مرحلة ما قبل السكري أو داء السكري من النوع الثاني.
ويُعتقد أن الكافيين
هو السبب الرئيسي وراء هذا التأثير، إذ يحفز إفراز هرمونات التوتر مثل الأدرينالين،
التي قد تعيق وظيفة الإنسولين.
كما يمكن للكافيين
أن يُشجع الكبد على إطلاق الغلوكوز المخزن، مما يصعّب على الخلايا امتصاص هذا السكر
من الدم.
ما هو تقيمك للخبر :
